Sahil kafe · est. 1947

Çınar

Bir kahve,
bir mola.

Sahilden gelen rüzgar, fincanda telve. Üç kuşaktır aynı sade ritüel — kahveler köpüklü, çaylar demli, sohbetler uzun.

menü · est. 1947

Türk Kahvesi

Bakır cezve · küçük fincan

  • 07:42

    Sade Türk Kahvesi

    Mırra gibi koyu. Su yanında.

    Şefin
  • 09:15

    Orta Şekerli

    Dengeli, köpüğü taşan.

    02
  • 10:30

    Bol Köpüklü Mırra

    Hatay usulü, sade ve sert.

    Vegan

    03
  • 11:58

    Dibek Kahvesi

    Mastik ve kakule notalı.

    04

Çay & Şerbet

İnce belli bardakta

  • Demli Çay

    Rize harmanı, açık veya tavşan kanı.

    +
  • Salep

    Hakiki orkide kökü, üstüne tarçın.

    +
  • Demirhindi Şerbeti

    Ev yapımı, buzlu.

    +
  • Ihlamur

    Karadeniz ihlamuru, bal eşliğinde.

    +

Yanında

Kahveye eşlik

  • 07:42

    Açma + Beyaz Peynir

    Klasik, sade tabak.

    Gluten · Süt

    01
  • 09:15

    Simit Tabağı

    Susam, tereyağı, marmelat.

    Gluten

    02
  • 10:30

    Çırpılmış Yumurta

    Tereyağında, taze otlar.

    Yumurta · Süt

    03

Tatlı

Kahveden sonra

  • 07:42

    Künefe

    Hatay peyniri, fıstıklı, sıcak.

    Süt · Gluten · Fındık-Yer fıstığı

    Şefin
  • 09:15

    Lokum + Türk Kahvesi

    Gül, fıstık, hindistan cevizi seçenekli.

    02
  • 10:30

    Tahin Pekmez Helva

    Susam helvası, üstüne pekmez.

    Susam

    03